Infusión de Té Verde con Jazmín
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El Té de Jazmín llegó a Occidente a finales del 800 con los grandes barcos comerciales y, desde entonces, ha sido muy apreciado por su delicado aroma y su elegante y agradable sabor floral.
Su preparación tradicional se remonta a la dinastía Ming: las hojas de Té verde, secadas rápidamente al vapor, se dejaban reposar varias veces, durante varias horas, en un ambiente cerrado junto con flores de Jazmín, para que absorbieran su fragancia. Es un Té suave y fresco, aún más fragante gracias a la adición de un aroma natural de flores de Jazmín.
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